김의 쫀득한 느낌과 짭쪼롬한 간장의 맛이 매력적인 메뉴

바삭하고 고소한 소프트크랩의 맛과 식감과 소스의 달콤함이 어울어지는 메뉴

청국장의 강한 향이 적고 깊고 구수한 전통의 느낌을 그대로 느낄 수 있는 메뉴

연근과 비트, 무를 넣고 만들어진 피클로 아삭한 식감과 깔금한 맛이 특징

꽈리고추를 찹쌀가루에 무쳐 부드럽게 쪄내 매콤하면서 고소한 맛을 낸다. 

과일을 넣고 우려낸 채소육수와 손수 만든 전통된장을 넣고 끓여내 구수하고 향긋한 감칠맛을 낸다.